La cadena UDON Asian Food ha inaugurado su primer restaurante en Granollers, situado en la Plaça de la Caserna, número 3. El nuevo local ocupa el espacio donde hasta hace pocos meses funcionaba el Bar Restaurante Layon, un establecimiento con larga trayectoria en la ciudad y que cerró por jubilación de sus propietarios. Con esta inauguración, UDON entra por primera vez en la comarca del Vallès Oriental y suma ya 23 restaurantes en Cataluña.
La empresa ha explicado que esta apertura forma parte de su plan de crecimiento para 2025. Jordi Quílez, director de Expansión de UDON Asian Food, ha señalado que la llegada a Granollers supone un paso importante para consolidar su presencia en Cataluña. Según Quílez, la ubicación elegida tiene un gran potencial y permite acercar la propuesta gastronómica de UDON a nuevos consumidores, manteniendo los estándares de calidad habituales de la marca.
El restaurante cuenta con una superficie superior a los 160 metros cuadrados, repartidos entre una planta principal y un sótano que se utiliza como almacén. El espacio puede recibir hasta 100 personas en el interior y otras 16 en la terraza exterior. El diseño busca ofrecer comodidad tanto dentro del local como al aire libre.
Uno de los elementos más llamativos del nuevo restaurante es el mural artístico que preside el comedor. La obra es creación del artista urbano de Mollet del Vallès Dase, conocido por sus trabajos de arte callejero en España. El mural combina colores vivos, figuras y grafitis inspirados en la cultura asiática.
