El Ayuntamiento de Les Franqueses del Vallès y el Gremi d’Hostaleria del Vallès Oriental han puesto en marcha la primera edición del Gastrotapes Les Franqueses, una iniciativa gastronómica que se celebrará del 22 de mayo al 7 de junio con la participación de 14 bares y restaurantes del municipio.
Durante estas dos semanas, los establecimientos adheridos ofrecerán una tapa y una bebida por 3,75 euros. El objetivo de la campaña es impulsar la restauración local y fomentar el comercio de proximidad, en línea con uno de los objetivos incluidos en el eje 2 del Plan de Acción Municipal.
La presentación oficial tuvo lugar este lunes por la tarde en la plaza de l’Espolsada. El alcalde, Juan Antonio Corchado Ponce, destacó que “el Gastrotapes es una apuesta clara por nuestra restauración” y animó a la ciudadanía a participar para “llenar los bares y restaurantes y hacer pueblo”.
Por su parte, la concejala de Comercio, Mar Gallego Garrido, explicó que la iniciativa pretende “impulsar y dar a conocer la gastronomía de Les Franqueses”, además de dinamizar las calles y apoyar tanto al comercio local como a la restauración.
El presidente del Gremi d’Hostaleria del Vallès Oriental, David Vázquez Losada, subrayó la importancia de este tipo de campañas para el sector hostelero. Según indicó, la propuesta busca que los establecimientos se den a conocer y que puedan generarse alianzas y relaciones de apoyo entre negocios de la misma ciudad. La iniciativa también cuenta con el apoyo de LFComerç.
Pasaporte gastronómico y premios
Las personas participantes podrán recoger en cualquiera de los locales un desplegable con el plano del recorrido, las tapas participantes y un pasaporte gastronómico. El objetivo será probar el mayor número posible de propuestas y completar el pasaporte para poder votar la mejor tapa.
A partir de las votaciones populares se concederán tres premios del público. Además, un jurado formado por profesionales vinculados al comercio y la restauración otorgará otros tres reconocimientos. En ambos casos se entregarán primer, segundo y tercer premio.
Entre quienes completen y depositen el pasaporte en las urnas se sortearán varios obsequios:
- Una comida para dos personas en uno de los establecimientos participantes, con un valor máximo de 60 euros.
- Un vale de compra de 30 euros para un establecimiento asociado a LFComerç.
- Dos entradas para la temporada de espectáculos de los Teatres de Les Franqueses.
Establecimientos y tapas participantes
Los 14 locales participantes y sus propuestas gastronómicas son los siguientes:
- “El mos ambre”, en el Casal d’Avis de Bellavista.
- “Donu’t un caprici”, en Family Cafè.
- “Mini calzone”, en Pizzeria il Malandrino.
- “La temptació del callo”, en F-3.
- “Empanada Luchy”, en Ca la Burón.
- “Les BBS”, en Teatre.
- “Tequeño & ají i bacó”, en The Bervis Bar.
- “Cor ibèric”, en Cataví.
- “Aloha chipirón”, en Cactusitio.
- “Croquetes de cocido”, en Bar Cafeteria Eli.
- “L’empanada del Quadrat”, en Quadrat.
- “Pa de coca amb cansalada a la brasa”, en Cafeteria Lotteria.
- “Arròs melós de muntanya”, en Boteria.
- “Tapa de cap i pota”, en Quatre Llunes.
